GASTRONOMIA TURISMO 

Fiesta y gastronomía se unieron en la Muestra Gastronómica de Holbox 2017

Una nube gastronómica acompañada de música envolvieron nuevamente a la isla de Holbox , del 17 al 19 de Noviembre, se presento la sexta edición la Muestra Gastronómica de Holbox: Canta, Baila y Cuida Holbox. El evento comenzó con el ya tradicional Rompimiento del Plato que fue precedido por un mensaje del Lic. Carlos Manuel Joaquín González, Gobernador del Estado de Quintana Roo, así entre amigos y otras personalidades de la cultura, gastronomía y mundo artístico arranco la muestra. La Ciudad de México, cede invitada de este año, fue bien…

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GASTRONOMIA RECOMENDACIÓN DEL EDITOR RESTAURANTES 

Quedan sólo unos días para que disfrutes de “La mejor Langosta del mundo”

La Langosta estilo Puerto Nuevo, regresa a la Hacienda de los Morales y aún quedan unos días para asistir al Festival de la Langosta. Para deleite de todos sus comensales con el inicio del Festival de la Langosta al estilo Puerto Nuevo de Baja California, con una variedad de deliciosos platillos durante todo el mes de noviembre. La Langosta estilo Puerto Nuevo es una tradición desde la década de 1950, cuando los pescadores y sus esposas ofrecían este manjar fresco del mar a los turistas norteamericanos. La singular forma de…

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GASTRONOMIA RECOMENDACIÓN DEL EDITOR RESTAURANTES 

The Capital Grille presenta su menú de Thanks Giving Day

The Capital Grille presenta su menú de Thanks Giving Day …THERE IS Always, Always, Always Something TO BE THANKFUL FOR Dentro de capital Grille lo más importante para la firma es que los invitados reciban una experiencia gastronómica acogedora tipo club, que construya relaciones excepcionales a través de un servicio personalizado y es por eso que la marca de lujo ha creado para este próximo Thanks Giving Day un menú especial que deleitará a los paladares más exigentes. La inspiración de los tres platillos que comprende este menú se remonta…

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CULTURA GASTRONOMIA 

Calaveritas de amaranto, nutritiva y deliciosa tradición

Amaranto, nutritiva y deliciosa tradición México produce alrededor de seis mil toneladas de amaranto al año, ingrediente esencial en la preparación de dulces tradicionales como las alegrías, calaveritas y galletas, así como atoles y platillos dulces y salados. El amaranto es originario México y se cultiva desde hace más de siete mil años; su uso se remonta a la época prehispánica en la que se ubicó como uno de los principales alimentos de los mayas, gracias a su alto valor nutricional. Los aztecas lo ligaban, además, a ceremonias religiosas y…

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CULTURA GASTRONOMIA 

Calaveritas de chocolate, el lado dulce de la muerte, en La Bombonería

Un delicioso simbolismo de la eterna presencia, de nuestros seres queridos y una tradición de nuestro país en una figura 100% artesanal hecha con cacao. Nuestra cultura es tan antigua, que sus tradiciones son parte del día a día, y siempre que se recuerdan sus orígenes, las apreciamos con mayor calidez. La Bombonería, fabricante de chocolate 100% artesanal, que usa cacao de Tabasco, se une a la festividad del Día de Muertos, con la antaña costumbre de la calaverita de chocolate. Según cuenta la leyenda, el Dios Quetzalcóatl, regaló el…

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GADGETS GASTRONOMIA SALUD Y BIENESTAR 

Se presenta en México Fit Meals, una innovadora empresa mexicana de comida saludable a domicilio

De acuerdo con cifras del Instituto Mexicano para la Competitividad A.C (IMCO), México está inmerso en una epidemia de obesidad. El 73% de los adultos y el 35% de los niños y adolescentes tienen sobrepeso u obesidad; es decir, en total 60.6 millones de personas (el 52% de los mexicanos) sufren de esta condición. Para afrontar esta situación, es conveniente contar con un servicio que nos ayude con esta necesidad, resuelva el tema de asesoría alimenticia, ahorre tiempo en la compra y preparación de nuestros alimentos y lleve un control…

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