DESARROLLO GASTRONOMIA NUTRICION 

¿Dónde están los productos orgánicos?

Café, aguacate, maíz, ajonjolí y mango entre los productos orgánicos que México produce. Los productos orgánicos son cada vez más demandados por sus beneficios a la salud; estos alimentos son el resultado de un proceso agrícola y ganadero más amigable con el medio ambiente. La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), por sus siglas en inglés), informa que este tipo de alimentos en comparación con los convencionales, muestran: • Menor cantidad de agua, almacenando más nutrientes. • Mayor cantidad de hierro, magnesio, vitamina C y antioxidantes. • Mejor…

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GASTRONOMIA NUTRICION 

Cuarto Concurso de Recetas Con Avena

Avena Canadiense se complace anunciar su 4° concurso anual de recetas, el cual está abierto a todos los ciudadanos y residentes de México. Patrocinado por la Asociación de Productores de Avena (Prairie Oat Growers Association o POGA por sus siglas en inglés) de Canadá, este concurso de recetas tiene un aspecto interesante: ¡cada receta debe incorporar la avena! ¿Por qué la avena? De entre todos los cereales, la avena es el más completo por sus propiedades energéticas y nutritivas, las que benefician a todo el cuerpo. Además de ser una…

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MEDIO AMBIENTE NUTRICION 

Cinco documentales imperdibles para conmemorar el primer Día Mundial de las Abejas

Los amantes de las abejas, de las mieles y del medioambiente en general, celebrarán el próximo 20 de mayo el primer Día Mundial de las Abejas, una oportunidad ideal para resaltar la importancia de estos insectos en nuestro día a día y para abrir los ojos sobre los riesgos que atraviesan en la actualidad. La Organización de las Naciones Unidas aprobó en octubre de 2017 una propuesta de Eslovenia para conmemorar cada año a las abejas y el día elegido fue el 20 de mayo en honor al apicultor esloveno…

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FITNESS NUTRICION 

Equilibrio para tu mejor desempeño físico: colágeno hidrolizado de pescado

Los deportistas de alto rendimiento requieren de cuidar su cuerpo para un mejor desempeño físico y evitar el sobre desgaste y esto puede conseguirse con una buena alimentación. El colágeno hidrolizado de pescado es una opción para apoyar en la ingesta de aminoácidos que permiten cuidar sus huesos y cartílagos. Los deportistas de alto rendimiento suelen tener un desgaste mayor en sus articulaciones y cartílagos por el estrés celular al que someten al cuerpo. Lo que sucede es que se acelera la pérdida de colágeno de manera natural. Pero no…

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GASTRONOMIA NUTRICION 

Consejos para cuidarte en tu vida diaria y combatir los excesos de las vacaciones

En tu vida diaria, Carbonell® Toque de Oliva te da tres consejos para mantener en orden tus niveles de colesterol en la sangre. Los excesos alimenticios que puedes consumir durante las vacaciones o los fines de semana  pueden tener efectos negativos en tu salud. Por este motivo Carbonell® Toque de Oliva, tiene para ti tres consejos que te ayudarán a cuidarte: 1. Limita el consumo de grasas saturadas y reemplaza las grasas trans. Para conseguirlo incrementa la ingesta de alimentos ricos en fibra, fitoesteroles y grasas mono y poliinsaturadas. Es…

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NUTRICION PREVENCIÓN SALUD Y BIENESTAR 

Arándanos para el control de las infecciones en las vías urinarias

Las infecciones en las vías urinarias, son más frecuentes en las mujeres, quizá por la forma en que los órganos están acomodados. Pero cuando atacan a los hombres, son persistentes y molestas. Así es, las infecciones de las vías urinarias, que atacan desde la vejiga y los conductos (ureteros y uretra) hasta los riñones, son molestas, difíciles de controlar e incluso muy peligrosas… Identificarlas no es fácil. Uno se siente cansado y desganado con inexplicables temperaturas elevadas, con dolor persistente de cabeza. Más tarde viene el dolor al orinar, la…

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NUTRICION PREVENCIÓN SALUD Y BIENESTAR 

Alimentos libres de gluten ¿moda o necesidad?

En México 1 de cada 120 personas puede tener la enfermedad Celíaca. ACELMEX A.C. en alianza con SGS México son el primer organismo en ofrecer auditorías “sin gluten” Hablar de alimentación saludable se ha vuelto cada vez más recurrente y más con los alarmantes datos que demuestran que México ocupa el segundo lugar en obesidad en adultos en el mundo según datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE). Muchas son las dietas, medicamentos y remedios para bajar de peso, algunos por ejemplo se han propuesto…

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