GASTRONOMIA RECOMENDACIÓN DEL EDITOR RESTAURANTES VINOS 

Yucatán a la Carta en Del Bosque Restaurante

Del Bosque Restaurante presenta su festival gastronómico ¨Yucatán a la Carta¨ Siempre es agradable comer tranquilamente, con una vista espectacular, un ambiente inigualable y una atención sin igual y todo esto lo puedes encontrar en Del Bosque Restaurante. Además, la carta nos da sorpresas, ya que se presentan diferentes festivales gastronómicos tomando recetas de diferentes regiones del país para complacer a los comensales que acuden en busca de sabores tradicionales. La gastronomía yucateca tiene sus orígenes en la cocina tradicional de los mayas y es reconocida como una de las…

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VINOS 

Gana Medalla de plata el viñedo Cuna de Tierra con su vino Pago de Vega

El viñedo guanajuatense “Cuna de Tierra” se hizo acreedor a una medalla de plata por su vino Pago de Vega. Lo anterior se dio a conocer en la Ceremonia de entrega de medallas a los vinos mexicanos del Concours Mondial de Bruxelles 2018, en donde asistió como invitado especial Octavio Aguilar Mata, Subsecretario de Promoción Turística del Estado de Guanajuato. Este concurso tiene como principal objetivo reconocer a lo mejor del vino, lo que ofrece al consumidor la garantía de que tienen en sus manos una bebida con los mejores…

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RECOMENDACIÓN DEL EDITOR VINOS 

“XII Exposición de Vinos de España”

“XII Exposición de Vinos de España” congrega a Bodegas e Importadores de vino español en Ciudad de México Un total de 19 bodegas, 309 etiquetas, 40 Denominaciones de Origen y 14 importadores se dieron cita en esta edición. España es el mayor proveedor de vino en México con un valor de 72.8 mdd durante el periodo enero-diciembre del 2017. Se estima que el mercado del vino en México alcanzará los 145 millones de litros en ventas en el año 2021. Por primera vez, se celebrará también la “Exposición de Vino…

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GASTRONOMIA RESTAURANTES VINOS 

Langosta mexicana, inspiración de la cocina de mar

Los sabores del mar conjuntan productos y recetas que evocan recuerdos y distinguen a México como una expresión cultural y gastronómica. El éxito de un platillo radica en la frescura y calidad de sus ingredientes, así como en la técnica de preparación; experiencias que transmite el chef Julián Martínez Bello de Sepia, restaurante que cocina con pescados y mariscos de las costas mexicanas. Sus recetas son una herencia de generación en generación; desde pequeño convivió con la siembra, la cosecha y la cocina básica campesina con productos de Zihuatanejo en…

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GASTRONOMIA RECOMENDACIÓN DEL EDITOR RESTAURANTES VINOS 

Se anuncia la visita del Chef Jacques Pourcel en la gira Divin Gourmand 2018

En esta ocasión, Divin Gourmand y su CEO, Delia RomoPurroy, serán los encargados de compartir la experiencia gastronómica de uno de los Chefs más importantes a nivel internacional. Por tal motivo, la representante del Cjef Jacques Pourcel, Marie-Ange Chiari, Directora de Relaciones Públicas Prensa y Comunicación del Grupo Pourcel, llega a México, anunciando una serie de eventos gastronómicos que se llevarán a cabo en noviembre del presente año. En esta ocasión, Divin Gourmand y su CEO, Delia RomoPurroy, serán los encargados de compartir la experiencia gastronómica de uno de los…

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VINOS 

Envinarte, El Arte del Vino “No sólo distribuidores, sino también productores de vino mexicano”

Envinarte, es una enoteca mexicana, dedicada a promover el arte y cultura del vino de origen nacional. Razón, por la que cuenta con una amplia variedad de etiquetas que satisfacen a los gustos más exigentes, y también a los que se empiezan a adentrar en el mundo vitivinícola. No se trata de una tienda más de vinos, sino de un establecimiento que tiene como misión compartir la pasión por el vino mexicano. Esto lo logra, al centrar su oferta en una fina selección de vinos de las regiones vitivinícolas más…

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ESTILO VINOS 

El vino Apothic Red Blend, deslumbrante durante sexta edición de Le Diner en Blanc 2018 en la Ciudad de México

Durante la más reciente edición de Le Diner en Blanc 2018 en la Ciudad de México, Apothic Red Blend, el vino oficial de la celebración deslumbró a los más de 3,000 invitados que se dieron cita para convivir dentro de una noche muy especial. Le Dîner en Blanc es el picnic secreto más famoso del mundo que busca reunir a las personas en torno a uno de los espacios públicos más emblemáticos de su ciudad. El insospechado lugar fue revelado a los invitados unos momentos antes de su arribo a…

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