GASTRONOMIA SALUD Y BIENESTAR 

Sweetwell incluye el “alimento de los Dioses” a su gama de productos con amaranto

Las barras de amaranto vienen en 4 diferentes sabores. Incluir este producto en tu dieta diaria hará que hasta te pongas de buen humor. Considerado como el “alimento de los Dioses” desde la época prehispánica, el amaranto es parte fundamental de toda alimentación saludable y estudios recientes lo han vuelto a poner en el mapa como estelar, no solo por su delicioso sabor, sino por sus altos contenidos en nutrientes y proteínas vegetales que lo hacen un nivelador de glucosa natural. Con tan solo un máximo de 95 calorías, sin…

Leer más
CULTURA GASTRONOMIA 

Calaveritas de amaranto, nutritiva y deliciosa tradición

Amaranto, nutritiva y deliciosa tradición México produce alrededor de seis mil toneladas de amaranto al año, ingrediente esencial en la preparación de dulces tradicionales como las alegrías, calaveritas y galletas, así como atoles y platillos dulces y salados. El amaranto es originario México y se cultiva desde hace más de siete mil años; su uso se remonta a la época prehispánica en la que se ubicó como uno de los principales alimentos de los mayas, gracias a su alto valor nutricional. Los aztecas lo ligaban, además, a ceremonias religiosas y…

Leer más