GASTRONOMIA LIBROS 

Presentación de “El francés a través de la gastronomía” de la autora Jeannine Morett

Desde el 2010, la gastronomía francesa es considerada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Con la presentación de “El francés a través de la gastronomía”, la autora Jeannine Morett, impulsará el acercamiento al espíritu francófono, conociendo Francia a través de su gastronomía francesa, Jeannine Morett, Directora de Relaciones Públicas de ASPIC Instituto Gastronómico, presentó el manual de trabajo “El francés a través de la gastronomía”, donde integra diferentes contenidos y material de utilidad para la formación de los futuros profesionales del arte culinario. La gastronomía ocupa…

Leer más