GASTRONOMIA MEDIO AMBIENTE 

Prepara un esponjoso panque de naranja

Hoy es un gran día para probar algo delicioso y lleno de sabor, es por eso que HSI México, te invita a probar un día a la semana platillos a base de vegetales que te ayudaran a llevar una vida más saludable.

Además, disfrutar más comidas libres de carne también disminuye el número de animales que sufren en las granjas industriales. La mayoría de los animales criados para alimento viven en condiciones inhumanas debido, en parte, a la gran demanda en México por los productos de origen animal.

Si deseas conocer más acerca las actividades de Humane Society International México en pro del bienestar animal puedes consultar http://www.hsi.org/spanish/mundo/mexico/

 

Panqué de Naranja

 

(Rinde 12 rebanadas)

INGREDIENTES
• 500 g de harina de trigo
• 250 g de azúcar
• 130 ml de aceite
• 450 ml de jugo de naranja
• 10 g de polvo de hornear
• Pizca de sal

PREPARACIÓN

En un recipiente mezclar todos los ingredientes secos, excepto el polvo de hornear.

Incorporar los líquidos, el aceite y el jugo, revolver hasta formar una masa lisa y homogénea. Añadir la levadura y mezclar bien.

Colocar la masa en un molde engrasado y hornear a calor medio en un horno precalentado, durante unos 40 minutos o hasta que esté dorado (hacer la prueba con el palillo colocando en diferentes puntos del panqué y debe salir seco).

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