GASTRONOMIA RECOMENDACIÓN DEL EDITOR RESTAURANTES VINOS 

Conoce Brick Restaurant, espacio que enaltece el sabor de la cocina mexicana

La colonia Roma se ubica como una de las principales zonas de la Ciudad de México gracias a su arquitectura, gastronomía y vida nocturna; es aquí donde se encuentra Brick Restaurant, propuesta culinaria que enaltece la cocina mexicana a través de técnicas tradicionales plasmadas en cada platillo y en un concepto delicado y moderno. La chef Itzel Muñoz está a cargo del concepto gastronómico, se trata de una cocina mexicana moderna que busca la perfección en las técnicas y presentaciones. Los platillos y bebidas están creados con ingredientes nacionales como…

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GASTRONOMIA RESTAURANTES 

Disfruta de los Platillos de Cuaresma en TintoMx Restaurante

Ingredientes del mar inspiran el menú de Cuaresma del restaurante TintoMx que incluye preparaciones con camarón, pulpo, atún, jaiba, calamar, huachinango y marlín.   Para celebrar Cuaresma y Semana Santa, Gustavo Noguez Balderas, chef ejecutivo del restaurante TintoMx, diseñó un menú con pescados y mariscos nacionales; propuesta saludable y nutritiva que resalta los colores y aromas representativos de esta temporada que se caracteriza por el no consumo de carnes. La oferta incluye platillos como “Chilpachole de jaiba”, “Mariscos revolcados”, “Tostadas de marlín”, “Camarones cocoteros” y “Arroz con mariscos” que se…

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